[白果的食用方法和禁忌]食疗养生不可不看！白果的功效与作用及食用方法

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如今，食疗已经成为一种新的养生方式，这比传统的吃药打针要有趣得多。但食疗养生，并不是指吃哪补哪，也不是吃得越多就补得越多。比如我们日常煲汤所用的材料白果，具有丰富的营养价值，但不能多吃，否则也会引起食物中毒。下面，小编为你介绍白果的功效与作用及食用方法。

白果

功效与作用：

1、白果具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量的功效。

2、根据现代医学研究，白果还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，具有抗衰老的本领。

3、白果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

4、经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。

5、白果能够治疗哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数等疾病。

白果

食用方法：

1、白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了。

中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。

2、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽，避免接触果核。

3、一旦出现中毒症状，只要用白果壳30g煎水服就成了。

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