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秋季是一年之中的黄金调养季节,民间更是有“秋补”这样一个说法,那么秋季若何进补?秋季若何养生效果好呢?这一次小编带来适用的秋季饮食养生小常识,让你分清体质虚实,对症进补,变得健康又漂亮。
中医学提出春夏养阳、秋冬养阴,旨在春夏顺从生长之气,蓄养阳气;秋冬顺从收藏之气,蓄养阴气。入秋后,气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加。此时,应科学摄取营养,以增补夏日的耗损,为越冬做准备。
【保健要点】人体在秋日会出现差异程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感。秋季燥邪当令,肺为娇脏,首当其冲。秋季昼夜温差大,老年人难以适应,宿病易复发,又易添加新病,很多慢性呼吸道疾病易在此时复发或加重。所以,秋季饮食养生需遵循“润燥、补肺、养阴、多酸”的原则。
哪些食品最宜在秋日食用:
莲藕润燥。梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等,这些都是清心润燥的食品,此中莲藕为首选。莲藕具有开胃清热、润燥止渴、清心安神的作用,它不只富含铁、钙等微量元素,且此中的植物蛋白质、维生素以及淀粉都有明显益血益气的功效,可增强人体免疫力。
杏仁补肺。补肺的食品有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等,而此中杏仁效果显著。杏仁具有润肺、清积食、散滞的功用,富含蛋白质、微量元素和维生素,具有润肺、止咳、滑肠等功效,杏仁汤还能预防秋燥型感冒。
蜂蜜养阴。养阴的食品有许多,如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等,首选是蜂蜜。蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾性、悦颜色的功效,且易被人体吸收利用,蜂蜜对防治心血管疾病和神经衰弱多有益处。
葡萄多酸。秋季要少吃葱、姜、韭、蒜、椒等辛味品,多吃些酸味的水果和蔬菜,如橘子、山楂、青苹果等,葡萄是不错的选择。葡萄具有益气补血、生津止 渴、健脾利尿的作用,还能助人体排毒、解内热。葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对庇护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿效果明显。
白萝卜促消化。在中医食疗里常常选用的白萝卜,生吃效果十分好,若是是榨汁的话效果会更好一些。白萝卜里面含有的辣味成分,可以抑制细胞的异常分裂,从而预防癌症的发作。除此之外,白萝卜尚有杀菌、增进食欲以及抑制血小板凝集的作用。并且,萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶,还能够资助我们促进食品的消化和吸收呢。
【保健要点】养生专家指出,重药物、轻食品是不科学的。药食同源,很多食品也是有治疗作用的。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食、顺气宽胸、化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等,也都是进补的佳品。
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