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很多减肥方法都是不健康的减肥方法，是以健康为代价的减肥，这些减肥方法都不是长久计划。减肥不是一蹴而就的，需要长期的坚持与维持。所以，健康的减肥应该是缓和的。减肥不一定是每天要锻炼几个小时，我们可以从每日饮食下手，健康的饮食减肥效果也不会太差。本文为你介绍健康饮食减肥食谱。
·在饮食减肥方法中，很多MM们都不敢吃淀粉含量高的食物，其实单纯的淀粉食物热量并不太高，只是淀粉烹饪的方式造成了热量太高，所以说对于吃淀粉类食物，最好还是油炸类少吃，真正面条，白饭本身热量有限是不会影响减肥效果的.
健康饮食减肥
·比如说很多MM们都爱吃的面包，非常有食欲感，可是此种食物在制作过程中，面包师为了增加口感，增进外观，促进食欲，都加入了油，酥皮，这样的面包外观光泽度这好看，可是热量却很高。
·饮食减肥不能不吃淀粉类食物，身体运转只有淀粉才能在体内转化为糖类，供人体吸收，而所谓的果糖，砂糖等甜食，则只能提供热量，并不能提供其他营养成分，常吃甜食只会增加体内的自由基数量，对身体有负面影响，并不是健康的减肥食物，而淀粉则不同。
·有的MM们认为饮食减肥速度太慢，而采用节食，控制食欲的方法减肥，可是这样时间长了只会使人情绪低落，所以说减肥族不应该再误信不吃淀粉就能瘦，反而应该以更健康、积极的营养观来生活，因为淀粉可以提供人体足够的糖以有其它的营养成分。
健康饮食减肥
·日本医生通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率(98.7%)略高于生红薯(94.4%)。日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜，以红薯为榜首。美国费城医院也从红薯中提取出一种活性物质—去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等.
·6在甜食食物中也有一些是粗粮的范围，也同样是减肥食物，不但可以治陪便秘，还能保持血管弹性，热量又低，富含的纤维素和果胶更是减肥所必须的营养物质。
1、少吃油炸食物
炸鸡、薯条、或盐稣鸡、日本料理中的天妇罗等，都是外面裹了一层厚厚的油炸面糊，虽然增加了口感，却吸收了过多的油脂。一不小心就吃下了一天所需的油脂量。
2、生菜色拉不如炒青菜
生菜色拉所使用的色拉酱，是由色拉油加鸡蛋打出来的，所含油脂和胆固醇都比你用油炒出来的青菜还要高。所以用生菜色拉当减肥餐的人，小心越减越肥。
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3、调味料重的食物少吃
尽量吃较清淡的食物，因为加入太多的辛香料的食物，较易刺激食欲，不知不觉连饭都吃了好几碗。
4、在外饮食尽量以套餐为主
因为一份套餐它是配好的份量，例如：鳗鱼饭、排骨饭，就是一份主菜加上一些蔬菜或是小菜、蛋、饭、汤，份量固定可以约束食量。
5、多吃蔬菜
蔬菜中的纤维质可以增加饱足感，又可以帮助肠胃蠕动、有助于脂肪的燃烧，所以蔬菜是不可或缺的。增加日常饮食中蔬菜的比例，这样既能降低食欲，还能帮助你减少热量摄入哦！
6、避免边吃饭时边喝酒
酒精会对人体的饱食中枢，产生暂时痲痹的作用，使人在不知道饱的情况下，再加上有酒相伴越吃越多。另外，一般的酒精饮品都含有很高的热量，饮用过量的话会让长出难看的大肚腩哦！
7、少量多餐
每餐只吃八分饱，提醒自己“够了、待会还要吃水果”，不但可以减轻肠胃的负担，而且不到几周的时间原有的小腹都会缩小。而使用小餐具用餐就是减少食量的一个有效方法。
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8、以白开水为主要饮料
市售的罐装、铝箔包装的饮料最好少喝，即使是果汁或是乌龙茶、咖啡、甚至连运动饮料等，也都加入了大量的糖份。最保险又健康的方法就是喝矿泉水、或白开水。而且多喝水还可以帮助脂肪的燃烧呢！
9、少吃零食
少吃零食、家中不放置零食、不要空腹的时候出去购物：家中若有零食就会有伸手去拿，并塞进嘴里的动机，最好的方法就是根本不要买。空腹的时候购物容易买一些多余的零食，所以也要避免。
10、吃水果也要适度
吃水果可以补充维生素，对身体有益；但水果中也含有大量的果糖、蔗糖，吃多了也是会囤积脂肪的。另外，无论是什么食物，即使是再完美的减肥食品，只要摄入的热量过高，都是会让你长胖的。
11、对甜食限量
偏好甜食的人，只能靠自己戒除或是订定规则来自我约束，否则也别无他法了。一个蛋糕或面包，吃起来觉得小小的一块，还无法完全满足口欲，可是它往往有相当于两碗饭的热量了，所以吃之前不得不慎重考虑。
12、晚上八点后禁吃高热量食物
其实说得更直接一点就是不要吃宵夜，因为晚上睡觉时，人体的副交感神经活跃会使胃肠蠕动变慢、加速脂肪的合成，也就是晚上睡前所吃的食物，几乎都会转变成脂肪囤积在体内。最好的方式就是就寝前3个小时除饮料外，严禁进食。
对于很多爱吃的美眉来说，美食当前的诱惑实在是抗拒不了，不能吃太可惜了。可是，吃完之后又总是后悔吃了太多，导致减肥计划失败，现在你再也不用为这个问题烦恼了，因为小编可以来帮你解决失控大吃的烦恼，让你吃后身体热量归零。下面，就是小编总结的在饮食方面的减肥计划，只要做好这几条，保证您这样吃都不会胖的。
调整热量摄取
一般女性每日所需的热量是1600~1800大卡、男性约1800~2300大卡，但大吃后的隔天要让身体的脂肪与糖类以能量的形式被消耗掉，因此要降低约1/3的卡路里摄取量，但千万不要以断食或是极端控制卡路里的方式，让身体处于饥饿状态，这样反而会造成脂肪堆积的反效果。
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脂肪低的肉当主菜
虽然是大吃后，但隔天还是需要均衡的摄取营养，这时候主菜就要改以油脂、热量较低的肉类为主，如鸡肉、鱼等等，烹调方式也以清淡为主，肉类富含蛋白质，可以帮助脂肪燃烧，摄取低卡的肉，也不会造成身体负担。
多吃蔬菜
多吃富含纤维质的蔬菜，食物纤维可以帮助排除体内多余的脂肪、糖类以及体内不需要的废物。蔬菜的热量不高，这时候可来碗健康低卡的蔬菜汤，如红萝葡、高丽菜、洋葱、番茄、甜椒、西洋芹，可以维持饱足感、抑制食欲。
食用富含“钾”的食物
暴饮暴食会使身体储存过多的水分导致浮肿，接着身体的老废物质便会堆积，而容易形成橘皮组织。多摄取胡萝葡、菠菜、番茄等富含钾离子的食物，可以促进身体的水分代谢，让多余的水分以及老废物质排出。注意，不能因为水肿就不喝水，多喝水，也能帮助代谢。
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运动增加消耗
大吃大喝的情况下，一餐的卡路里随随便便都可以飚到3000大卡，因此隔天如果只有透过饮食的控制是不够的，而运动就是最佳消耗卡路里的方式了，运动不只消耗当下的卡路里，还有后续的闷烧效果，让运动完的身体，持续维持高代谢的状态，把多余的热量全都消耗光光。
温馨提示：肥胖人群饮食应注意饮食清淡，少食刺激性食物，多吃水果、青菜，还应应控制副食，不吃纯糖和甜食，如马铃薯，减少热量供应，并适当地提高蛋白质的供给量。
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