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最近,天价食物频频出没,前有青岛大虾一只要价38元的天价之后,在近日长沙也出现天价食物。不是别的,正是我们日常生活中最常见的白开水居然要八元一杯。到长沙旅行的段先生和家人在网上找了这家高档餐厅就餐,后来,觉得口渴的段先生,一问服务员才知道这家餐厅的白开水不是免费提供的,一杯要8元。其他的饮品则更贵高达上百。
天价食品新成员
虽然贵得让人气愤,但却不同于青岛的大虾事件。一个是玩文字游戏打伏击,一个是明码标价事前告知,没有强买强卖的意思。“价值”这种东西本来就是根据自己理解的而不同的。就好比在你眼中一文不值的石头,。在别人眼中却是无价之宝一样。在餐饮行业里收费标准是由商家自行决定的,也有事先告知,虽然不合情却合乎理。同样的菜品,或许放在不同的地方身价也会瞬时不同,这需要人认知和心理的适应。
11月2日,段先生带着妻子驾车来长沙游玩。当日下午,段先生夫妇和在长沙高校上学的亲戚家孩子一起,一行三人来到位于长沙岳麓区爱民路的泊麓汇餐厅吃饭。“想着难得来一次,就在网上找了这家高档餐厅。”三人都对餐厅环境很满意。后来,段先生感觉口渴,但餐厅一直未为其提供白开水。一问服务员,才知道这家餐厅的白开水不是免费提供的,一杯要8元。
天价白开水
“没得选,其他茶一壶200多元,吃饭总不能不喝水吧?”段先生只得硬着头皮点了三杯白开水。结账后返回下榻的酒店,妻子才知道3杯白开水花了24元,夫妇俩心里都很不是滋味。
本来打算在长沙玩两三天。因为这事,我们第二天早上8点就走了。”11月5日,提起几天前24元买3杯白开水的遭遇,53岁的段先生还很是气愤。
第二天一大早,夫妇俩就提前结束了长沙的旅程,匆匆驾车离开,“走遍了大半个中国,也没碰到这种事。”
段先生出示的刷卡收据上显示,消费金额为770元,商家为“长沙市泊麓汇餐饮管理有限公司”。而另一张标明“泊麓汇”的餐饮收费小票上,一项名为“白开水”的菜品收费为每杯8元,共计24元,还有一项“服务费”收费为70元。
白水八元一杯
11月6日上午,泊麓汇餐厅值班经理江女士确认,该餐厅的白开水确为8元一杯。但所有商品和服务均为明码标价,也已在餐前告知顾客,不存在强制消费的行为。
“这个价格不贵啊,还可以续杯。”江女士还称,该餐厅员工认为,8元一杯白开水的价格并不算高,也在顾客点单前出示过酒水单,顾客自愿接受才提供。且餐厅允许顾客自带酒水,并不收开瓶费,“长沙KTV的白开水也要10元一杯。”
针对70元的服务费,江女士解释,该餐厅原本定位为高档会所,均为包房。后改为私房菜,装潢等都与其他饭店不同,价格已经有所下调。服务费按照消费金额的10%收取,也在点单前告知顾客,如果顾客认为不合理,可以不消费。收取服务费的商家也不是个例,“可能有的店每个人收几块的茶位费。”
白水八元一杯入天价食品行列
6日上午,长沙市发改委办公室徐主任介绍,目前,餐饮业收费已由商家自行定价,商家提供的商品和服务价格由市场调节,不需要备案。政府职能部门不作干预,仅作指导。他还表示,如果商家在提供商品和服务前,已经明码标价,并在消费前告知顾客,行为即为合理,“一个愿打一个愿挨。”
本文来源:http://www.xieat.com/hangye/60462/
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