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白兰瓜，又名兰州蜜瓜，原名华莱士，是从美国引进的一种瓜果。白兰瓜肉翠绿，囊厚汁丰，口感甜脆而细嫩，而且具有多种功效与作用。白兰瓜热量低，富含水分，有利尿消肿的作用。当然，人们还可以用它来消暑止渴等等。白兰瓜多种多样的功效与作用让人们更加喜爱它。
白兰瓜的功效与作用
其实白兰瓜之所以可以在我国广为流传，不但是因为它的产量和口味，和它本身所含的营养成分也是有一定的关系的，为了让您更好的了解白兰瓜，本文就针对白兰瓜的功效与作用为您做出分析。
白兰瓜皮白且硬，阳面有淡黄色晕瓤呈绿色，内腔小，含糖量高达13一16%，并富含钙、磷、铁及多种维生素，耐贮藏，宜于储运。瓜肉翠绿，囊厚汁丰，脆而细嫩，含糖量高达15%左右，享有“香如桂花，甜似蜂蜜“之誉。这种瓜不仅香甜可口，富有营养，还有清暑、解渴、开胃、利尿之功效。不仅供应国内各地，而且远销海外，在国内市场上被称为“兰州蜜瓜”。白兰瓜原产于美国的红海、京东一带。
白兰瓜不仅香甜可口，富有营养，还有清暑解热、解渴利尿、开胃健脾之功效。
营养参数含量(每100克)热量(大卡)21.00碳水化合物(克)>5.30脂肪(克)>0.10蛋白质(克)>0.60纤维素克)>0.80维生素A(微克)>7.00维生素C(毫克)>14.00胡萝卜素(微克)>40.00硫胺素(毫克)>0.02核黄素(毫克)>0.03烟酸(毫克)>0.60钙(毫克)>24.00铁(毫克)>0.90磷(毫克)>13.00
白兰瓜的功效与作用
对于白兰瓜的功效与作用就先介绍到此，虽然一般人都可以食用白兰瓜，不过在食用的时候一定要注意控制量，因为白兰瓜如果是食用过多的话，很容易会引起腹泻的情况出现，希望各位喜欢白兰瓜的朋友在吃的时候可以控制好量。
白兰瓜的功效
1、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
2、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
白兰瓜的功效与作用
3、发汗解表：以发散风热为主，适用于发热重，微恶寒，头痛，咽喉肿痛，口渴，舌尖红，苔薄黄，脉浮数的风热表证。
4、健脾和胃：暖胃，治疗胃寒症。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
白兰瓜的营养价值
白兰瓜的皮白且硬，阳面有淡黄色晕瓤呈绿色，内腔小，含糖量高达13一16%，并富含钙、磷、铁及多种维生素，耐贮藏，宜于储运。瓜肉翠绿，囊厚汁丰，脆而细嫩，含糖量高达15%左右，享有“香如桂花，甜似蜂蜜“之誉。
白兰瓜营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷等。水分含量很高，其他各项营养素都比较低的水果，热量很低，可较多食用。
白兰瓜的功效与作用
白兰瓜汁含有较多的蔗糖、果糖、葡萄糖、蛋白酶、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，具有利小便、促代谢、去暑疾、清烦热、开胃消食等功效。
白兰瓜，又名“兰州蜜瓜”，以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。白兰瓜原产于美国的红海、京东一带，美国人叫它“蜜露”。白兰瓜是一种厚皮甜瓜，其形呈圆球状，每只重约1.5公斤。白兰瓜皮白且硬，耐贮藏，宜于储运。瓜肉翠绿，囊厚汁丰，脆而细嫩，含糖量高达15%左右，享有“香如桂花，甜似蜂蜜“之誉。白兰瓜不仅香甜可口，富有营养，还有清暑、解渴、开胃、利尿之功效。不仅供应国内各地，而且远销海外，在国内市场上被称为“兰州蜜瓜”。
白兰瓜的功效与作用
白兰瓜的保存秘诀
买回来的白兰瓜应该放置于阴凉的地方，避免阳光直射，切开后的白兰瓜应该放置于冰箱当中，并尽快食用完毕。
白兰瓜的选购技巧
成熟的白兰瓜呈圆球形，个头均匀，皮色白中泛黄，外形十分美观。切开后瓤口碧绿，肉厚汁多，脆而细嫩，清香扑鼻。挑选白兰瓜的时候可以看其底部的纹路以及闻白兰瓜的香味。
白兰瓜的食用方法
白兰瓜生吃：白兰瓜可以直接食用，生吃也鲜甜，当水果食用。
白兰瓜酿制：白兰瓜可以酿制，削皮切块与桃仁、果脯等入炉蒸煮后烧炒，加入白糖与水制成甜白兰瓜，清热解暑。
白兰瓜的功效与作用
白兰瓜的烹调方法
白兰瓜直接食用的时候，需要洗净外表皮，切块，去籽后食用。
白兰瓜用于烹调的时候，需要洗净去皮，切开备用。
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