中国十大名茶,大红袍为茶类之最(号称茶中之王)

发布时间:2018-03-21 来源:八卦 点击: 当前位置:首页 > 新闻 > 八卦 > 中国十大名茶,大红袍为茶类之最 手机阅读

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在中国茶叶的种类非常多,爱喝茶的人也非常多,那么你们知道中国十大名茶是哪十个吗?如果这都不知道说明你并不是一个“爱茶人士”。不知道也不用怕,今天呢度哥世界之最小编就来给大家来介绍一下中国十大名茶,看看都有哪些上榜,看看你是否也喝过。

中国十大名茶:武夷山大红袍、福建铁观音、西湖龙井、江苏碧螺春、安徽黄山毛峰、河南信阳毛尖、安徽六安瓜片、湖南君山银针、安徽祁门红、都匀毛尖

一、武夷山大红袍(乌龙茶)

中国十大名茶,大红袍为茶类之最(号称茶中之王)

在中国十大名茶之中,武夷岩茶又是其中之一,在武夷岩茶中又要数武夷山大红袍为之最,有“中国茶中之王”的美誉。如今,三株大红袍的始祖茶树,依旧在武夷山九龙窠的谷底,因产量极稀少,三株茶树每年产成茶不过六七两而已,所以游人途径此处,都会驻足闻一闻“仙人”留下的一抹茗香。

二、福建铁观音(青茶)

中国十大名茶,大红袍为茶类之最(号称茶中之王)

铁观音,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一,发现于1723—1735年。铁观音是一种低产量的茶叶,好喝不好栽。红芽歪尾桃是最最纯种的铁观音,也是制作乌龙茶的最好的品种。它香高韵长,一种清芬忘不得。

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铁观音既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。

三、西湖龙井茶(绿茶)

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西湖龙井茶,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,具有1200多年的历史。在唐代时就享有盛名,但形成扁形的龙井茶,大约还是近百年的事。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。

中国十大名茶,大红袍为茶类之最(号称茶中之王)

龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。

四、江苏碧螺春(绿茶)

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江苏碧螺春,中国十大名茶之一、中国著名绿茶之一,碧螺春茶产于江苏省苏州市太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。

中国十大名茶,大红袍为茶类之最(号称茶中之王)

江苏碧螺春茶风格独具,驰名中外,常用之招待外宾或作高级礼品,它不仅畅销于国内市场,还外销至日本、美国、德国、新加坡等国。在中国十大名茶之中,也是具有非常高的知名度的。

五、安徽黄山毛峰(绿茶)

中国十大名茶,大红袍为茶类之最(号称茶中之王)

安徽黄山毛峰,中国十大名茶之一。黄山毛峰茶产于安徽省黄山之上,茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。是爱茶人士不可不品尝的一个茶叶种类。

中国十大名茶,大红袍为茶类之最(号称茶中之王)

黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。

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