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也许我们都见过芦苇，感觉很普通，但是你知道芦苇的根，即芦根很有用途么？芦根为单子叶植物禾本科芦苇的新鲜或干燥根茎，芦根性味甘;寒，具有清热生津;除烦止呕;利尿;透疹的功效和作用。芦根的食用方法又有哪些？正确的食用方法可以将芦根的功效和作用发挥得更好哦。
芦根的功效和作用
芦根的功效
甘，寒。归肺、胃经。
功效清热泻火，生津止渴，除烦，止呕，利尿。用于热病烦渴，胃热呕哕，肺热咳嗽，肺痈吐脓，热淋涩痛
芦根的作用
1、芦根《名医别录》：主消渴客热，止小便利。
2.《药性论》：能解大热，开胃。治噎哕不止。
3《唐本草》：疗呕逆不下食、胃中热、伤寒患者弥良。
4. 《本草经疏》：芦根，味甘寒而无毒。消渴者，中焦有热，则脾胃干燥，津液不生而然也，甘能益胃和中，寒能除热降火，热解胃和，则津液流通而渴止矣。客热 者，邪热也，甘寒除邪热，则客热自解。肺为水之上源，脾气散精，上归于肺，始能通调水道，下输膀胱，肾为水脏而主二便，三家有热，则小便频数，甚至不能少 忍，火性急速故也，肺、肾、脾三家之热解，则小便复其常道矣，火升胃热，则反胃呕逆不下食及噎哕不止;伤寒时疾，热甚则烦闷;下多亡阴，故泻利人多渴;孕 妇血不足则心热，甘寒除热安胃，亦能下气，故悉主之也。
5.《日华子本草》：治寒热时疾烦闷，好孕人心热，并泻痢人渴。
6.《日用本草》：解河豚鱼毒。
7.《本草蒙筌》：解酒毒、鱼蟹中毒。
8.《本草原始》：治干呕霍乱。
9.《玉楸药解》：清降肺胃，消荡郁烦，生津止渴，除呕下食，治噎哕懊憹。
芦根的功效和作用
10. 《医学衷中参西录》：《千金》苇茎汤，释者谓苇用茎而不用根者，以肺原在上，取本乎天者亲上也。而愚则以为不然。苇之根居于水底，其性凉而善升，患大头瘟 者，愚常用之为引经要药，是其上升之力可至脑部，而况于肺乎?且其性凉能清肺热，中空能理肺气，而又味甘多液，更善滋养肺阴则用根实胜于茎明矣。今药房所 鬻者名为芦根，实即苇根也。其性颇近茅根，凡当用茅根而无鲜者，皆可以鲜芦根代之也。
11.《医林纂要》：能渗湿行水，疗肺痈。
12.《天宝本草》：清心益肾，去目雾，头晕，耳鸣，疮毒，夜梦颠倒，遗精。
13.《中国药植志》：治便秘。
14.《南京民间药草》：治喉痛。
15.《山东中药》：治浮肿。
16.《四川中药志》：治斑疹舌燥及津少。
17.《本草纲目》：按《雷公炮炙论·序》云，益食加觞，须煎芦朴。注云，用逆水芦根，并厚朴二味等分，煎汤服。盖芦根甘能益胃，寒能降火故也。
芦根的功效
性味甘寒。功能主治：清热生津;除烦止呕;利尿;透疹。主热病烦渴;胃热呕吐;肺热咳嗽;肺痈吐脓;热淋;麻疹;解河豚鱼毒 。营养丰富，味道芳香，是理想的保健食品。近年来，由于发现芦笋中天门冬酰胺能有效地抑制癌细胞的生长、扩散并能使细胞生长正常化，使芦笋身价倍增。具有 降压、降脂、抗癌作用的芦笋，配以性味甘、微寒，能润肺止咳、清心安神、清热解毒的百合，具有清热去烦、安神的显著功效。适合于高血压、高血脂、动脉硬 化、癌等病症的辅助治疗。
芦根的功效和作用
能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡微寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化、癌以及水肿、咳嗽、肾脏病、浮肿病、糖尿病、肥胖病等病症均有很好的疗效。
芦根的功效
性味甘寒。功能主治：清热生津;除烦止呕;利尿;透疹。主热病烦渴;胃热呕吐;肺热咳嗽;肺痈吐脓;热淋;麻疹;解河豚鱼毒 。营养丰富，味道芳香，是理想的保健食品。近年来，由于发现芦笋中天门冬酰胺能有效地抑制癌细胞的生长、扩散并能使细胞生长正常化，使芦笋身价倍增。具有 降压、降脂、抗癌作用的芦笋，配以性味甘、微寒，能润肺止咳、清心安神、清热解毒的百合，具有清热去烦、安神的显著功效。适合于高血压、高血脂、动脉硬 化、癌等病症的辅助治疗。
能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡微寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化、癌以及水肿、咳嗽、肾脏病、浮肿病、糖尿病、肥胖病等病症均有很好的疗效。
芦根的功效和作用
芦根做法指导
1、用于风热犯肺引起的肺热咳嗽、痰调难出，可与生石膏、麦门冬、天花粉等配伍。若用鲜芦根汁则清热生津之力更大。
2、多配竹茹等同用，治疗胃热引起的呕吐呃逆。
3、可与木通、车前子、滑石等配伍，以加强清利湿热之功效。
4、常用于小儿麻疹透发不畅之症，多与柽柳、薄荷、蝉衣行装同用。
5、有解毒之功，还有治疗河豚鱼中毒，可单用捣汁服，或配生姜、紫苏叶等煎水饮。
食疗价值
禾本科草本植物芦根的地下茎。中国各地均有分布。春、夏或秋季均可采挖，洗净，切段，鲜用，或晒干用。
芦根的功效和作用
[性能]味甘，性寒。能清热生津，除烦止渴，清胃止呕，利尿。
[参考]含薏苡素、天门冬酰胺。
[用途]用于热病伤津，烦热口渴；胃热口渴，呕逆；肺热咳嗽，痰黄稠；热淋，小便赤短。
[用法]一日~30g，鲜品加倍。煎汤，绞汁，煮粥。
[附方]
1，石膏芦根粥：石膏30g，鲜芦根60g，粳米100g。石膏、芦根煎水取汁，入粳米加水煮粥食。
源于《食医心鉴》。本方以二药清热生津、除烦止渴，粳米养胃气。用于温热病发热、烦渴。
芦根的功效和作用
2，五叶芦根汤：佩兰叶、藿香叶、薄荷叶、鲜荷叶、枇杷叶各10g，芦根30g。加水煎汤，不可久煎，取汁，加白糖调味饮。
源于《温热经纬》。本方以芦根、枇杷叶、薄荷清泄余热，佩兰、藿香、荷叶化湿醒脾。用于温热病后，余热未尽，胸脘微闷，知饥不食，苔腻。
3，生芦根粥：鲜芦根500g，竹茹15g，生姜6g，粳米100g。芦根、竹茹煎水取汁，入粳米煮粥；米近熟时下生姜同煮至米熟。去姜食粥。
源于《食医心鉴》。本方以芦根清肺热，竹茹清热化痰，生姜止咳。用于肺热咳嗽，痰黄稠，咽干口渴。
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