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香蕉我们常常吃到，但是芭蕉和香蕉又有什么区别呢？芭蕉的功效与作用与香蕉有何差异？其实，香蕉与芭蕉的营养价值差不多，都具有润肠通便功效。常吃芭蕉可以提高人体的新陈代谢，促进身全的健康。但是，芭蕉是属于中性的，而香蕉是凉性的，所以老人更适合吃芭蕉。芭蕉还具有提高免疫力的作用。
芭蕉的功效与作用
芭蕉的养生价值很高，由其是对于治疗呼吸系统的疾病具有着很好的疗效，因此在春季各种疾病高发的季节，更要多吃这种芭蕉，才能更好的促进身体健康，更好的促进抵抗力的提高。
芭蕉的营养价值
芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。
芭蕉的功效与作用
芭蕉子生食，止渴润肺。蒸熟暴之令口开，春取仁，食之，通血脉，填骨髓。
孕妇能吃芭蕉吗?
怀孕了，应多吃芭蕉营养学家新近指出，怀孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上芭蕉，因为芭蕉是钾的极好来源，并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用，这对于孕妇是十分有利的。难怪营养学家告诫，怀孕妇女最好每天能吃一只芭蕉。
空腹吃芭蕉对身体没好处
芭蕉不仅味道好，而且芭蕉的营养价值非常高，是一种对人体健康非常有好处的水果，基本上所有的人都喜欢吃芭蕉。然而空腹吃芭蕉却对身体没太大的好处，因为空腹时胃里没有任何可消化的东西，此时吃芭蕉会增加心脏的负担，加快肠胃的运动，促进血液循环，更严重的会导致心肌梗塞。
专家提醒，不要空腹时吃芭蕉，一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃芭蕉。芭蕉既是香糯可口的水果，又可充当粮食。芭蕉含糖量高达20%。
芭蕉的功效与作用
其中果糖和葡萄糖之比为1∶1，是补充糖类、消除疲劳的理想食物，因而，常被驾驶员用来充饥。但芭蕉中矿物质含量极为丰富，尤其是含有大量的钾元素，每天只要吃上一只芭蕉，就足以使体内的钾保持正常水平。
芭蕉多食后可造成体液中的钾、钠比值的改变，特别是空腹时食用，使血液中钾大幅度增加。若血液中钾的含量高于正常浓度5.5毫摩尔/升时，会对人的心血管等系统产生抑制作用，出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象，严重者心脏传导阻滞、心律不齐，这时开车就容易发生交通事故，因此驾驶员尤其不宜空腹吃芭蕉。
芭蕉的功效与作用
芭蕉子生食，止渴润肺。蒸熟暴之令口开，春取仁，食之，通血脉，填骨髓。此外，芭蕉还有以下的功效。
1.芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量；
2.芭蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；
芭蕉的功效与作用
3.芭蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；
4.芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高；
5.芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；
6.芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
芭蕉叶预防瘟疫，中草药可以就地取材，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用
芭蕉的功效与作用
怀妇女特别应在他们的日常饮食中加上芭蕉，因为芭蕉是钾的极好来源，并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用，这对于孕妇是十分有利的。营养学家告诫，怀孕妇女最好每天能吃一只芭蕉
芭蕉鸡蛋羹的做法
食材：
主料：芭蕉：1根;牛奶:100g;鸡蛋：1个
配料：油：适量;盐：适量;
芭蕉的功效与作用
做法：
1、鸡蛋打匀备用;
2、将芭蕉用勺子压碎，不用很细，小颗粒感味道也很好(如果你追求细腻口感和完美品相那就过滤，但有是点麻烦)，可以留几片做点缀，这个随意;接着倒入牛奶，将鸡蛋、牛奶、芭蕉三者搅匀;
3、锅中烧开水，再将备好的材料放上去蒸，大火10分钟，关火后再焖5分钟左右;
4、取出后，将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下，吃时搅开。
芭蕉山药卷
食材：
主料：芭蕉：100g;鸡蛋：50g;白山药：100g;中筋粉：100g;牛奶：200ml
配料：玉米油：适量;白糖：适量;番茄酱：适量
制作步骤：
1、准备好所需要的原材料。
2、将芭蕉去皮切成小块，和牛奶一起倒进搅拌杯里。
3、把芭蕉搅拌成奶糊。
4、将奶糊和鸡蛋倒在一起。
5、加少许白糖，用筷子搅拌均匀，使鸡蛋和芭蕉糊混合均匀;(因为芭蕉是甜的，所以白糖视情况加)。
6、面粉分次一点点的加到芭蕉糊里面。
芭蕉的功效与作用
7、搅拌到面糊能在筷子上挂住不会很快滴落就可以了。
8、山药洗净后放在蒸屉上蒸软。
9、山药去皮，装在保鲜袋里用擀面杖擀成泥。
10、把山药泥塑成方形的长条状。
11、饼铛抹少许玉米油，油热后用勺子舀一勺面糊画圈方法摊在饼铛上。
12、煎到两面金黄就可以了。
13、将山药条放在芭蕉饼的一端。
14、然后卷至另一端，用刀切成两厘米左右的段即可。用少许番茄酱装饰即可。
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