[土豆鸡蛋饼的做法]冬季菜谱土豆鸡蛋饼 美味早餐应该这样来

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今天我们一起来做土豆鸡蛋饼，小编的最爱，虽然小编昨天死缠烂打小编的可爱迷人的室友做了小编的最爱土豆鸡蛋饼，但今天还是好想吃，就把土豆鸡蛋饼的菜谱分享推荐出来了。大家跟这小编学做土豆鸡蛋饼，上的厅堂下的厨房，每天都吃好吃的，生活从此好惬意。

土豆鸡蛋饼

抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管性、排钠保钾等作用。
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

食材：土豆250g、面粉100g、大葱30g、洋葱1个、鸡蛋50g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、

制作方法：

食材备用

1、洋葱去老皮后切小丁，土豆去皮洗净切小丁，切好的土豆丁放入清水里泡掉淀粉。

鸡蛋备用

2、鸡蛋打散，放入少量盐。

煎土豆

3、平底锅放花生油烧热倒入土豆丁，煎至金黄。

放入洋葱

4、煎好的土豆丁用铲子铲边上，中间放入洋葱丁继续煎一会儿。

洋葱土豆翻炒

5、洋葱丁和土豆丁混合煸炒一下捞出。

鸡蛋液

6、打散好的鸡蛋液，可以把葱花放蛋液里，我没放。

将土豆放入鸡蛋液中

7、煎好的土豆丁和洋葱丁捞出放入打散好的鸡蛋液碗里。

加入调料

8、加入胡椒粉调味，稍微搅拌一下，不要太用力。

土豆鸡蛋饼

9、平底锅烧热后放油，倒入鸡蛋液用铲子抹平，小火煎至蛋饼表面开始凝结，煎好一面翻背面继续煎熟即可出锅

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