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都说广州人会吃爱吃能吃,说广州是中国美食最多的城市之一。那么作为中国首都的北京与之相比怎么样呢?北京的美味小吃和广州的美食都有什么呢?下面西赤网为你公布北京美食不如广州饮食?盘点北京广州特色美食排行榜。
盘点北京广州特色美食排行榜
1、北京烤鸭
北京烤鸭绝对是北京特色美食排行榜中最为著名的一个小吃了。不仅在国内闻名,更是享誉世界,外国人都很喜欢吃北京烤鸭。北京烤鸭以果木炭火烤制而成,肉质肥而不腻,肉质细嫩,味道醇厚,外脆里嫩,是很多人心心念念的美味。
2、褡裢火烧
褡裢火烧起源于清朝,距今历史悠久,曾经也是名动京城的美味小吃。褡裢火烧和锅贴有点像,但是两者口感不一样。在老北京,吃褡裢火烧时配用鸡血和豆腐条制成的酸辣汤,鲜香酸辣,余味无穷。
3、门钉肉饼
门钉肉饼是北京传统的小吃,是曾经慈禧太后喜欢的小吃。本来北京人就喜欢吃馅儿,而门钉肉饼就是其中的佼佼者。门钉肉饼其实算是清真食品了,是以羊肉和牛肉为陷的。门钉肉饼就是要乘热吃,油滋滋的,挑开咬一口是绝对是美味了。
4、驴打滚
驴打滚是北京小吃中历史非常悠久的了,驴打滚糯米面巷着红豆沙滾上一层豆面,色泽金黄、豆香浓郁棉软微甜、回味淸香,让人食之难忘。不过也是正宗的纯糯米制成的驴打滚才是真正的好吃,才是北京特色美食排行榜中的经典。
5、糖火烧
糖火烧是老北京人们最喜欢吃的早点之一,是满族传统小吃,距今有300多年的历史了。糖火烧类似于烧饼的做法,同样是把烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而成。糖火烧绵软甜美,很得老年人的喜欢。
了解了北京特色美食,下面来一起看看广州有哪些特色小吃吧~
本文来源:http://www.xieat.com/shenghuo/37881/
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