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薏米又叫薏仁、药玉米、六米回回米等,即可适用又可药用。薏米含有丰富的膳食纤维,能帮助消化道代谢,避免热量囤积,而且具有利尿化湿的排水功效及美白肌肤的妙用。薏仁含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,可长期食用薏米粥。现在小编介绍4种薏米粥的做法,让大家在从饮食上改善肌肤肤质,清热祛暑。
薏米粥的做法
薏米的功效
薏米是补身药用佳品。医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%。薏米具有利水渗湿、健脾止泻、排脓等功效,常用于久病体虚及病后恢复期,是老人儿童较好的药用食物。薏米还具有解热、镇静、镇痛等作用,常用来治慢性肠炎、阑尾炎、风湿性关节痛、尿路感染等症。
薏米粥的做法
薏米粥的做法
薏米粥是以薏米为材料加水煮成的粥。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。薏仁含有丰富蛋白质分解酵素,使皮肤角质软化。
做法一:木瓜薏米粥
材料:木瓜,薏米,蜜枣(或红枣),大米,清水
木瓜薏米粥的做法
1.薏米和大米提前浸泡一下。
2.木瓜去皮去籽,切小块。
3.锅中放入清水,放入薏米和大米,大火煮开后转中小火煮30分钟。
4.煮至粘稠时,放入蜜枣和木瓜块,继续煮5分钟即可。
薏米粥的做法
薏米粥的做法
做法二:山药薏米芡实粥
材料:山药1根(约300克) 薏米50克 芡实40克 大米100克
山药薏米芡实粥的做法
1.薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以)。
2.将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
3.带上橡胶手套,将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。
做法三:红枣薏米粥
材料:红枣,薏米,银耳,白果,桂圆肉,枸杞
红枣薏米粥的做法
1.红枣、薏米、银耳、白果、桂圆肉、枸杞加适量水隔水煮2小时;
2.出锅前加入红糖或冰糖即可。有养心神、健脾胃之功效!
薏米粥的做法
薏米粥的做法
做法四:紫糯薏米粥
材料:1,紫糯米100克,2,薏仁30克,3,小米50克,4,糙米50克,5,莲子若干,6,大枣若干,7,蜂蜜一大勺,8,玫瑰酱一勺
紫糯薏米粥的做法
1将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净。
2将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可。
3将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱。
薏米粥的做法
小诀窍
1有砂锅的用砂锅煲粥更好。
2可根据个人喜好加入枸杞、桂圆等。
3喜欢甜味的可以放入蜂蜜、冰糖、玫瑰酱、桂花糖等。
4喜欢咸味的可以放入皮蛋丁、瘦肉糜、猪肝、排骨等。
本文来源:http://www.xieat.com/junshi/76149/
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