【www.xieat.com - 军事】
不知道大家有没有吃过醋泡黑豆，有人说醋泡黑豆的营养价值非常高，那么醋泡黑豆是怎么做成的呢？它的作用是什么？还有人说醋泡黑豆的做法不复杂，随手泡点就够一家人吃了。有些资深主妇还说醋泡黑豆还有明目功效，所以在醋泡黑豆的时候可以大程度的改善视力。那么醋泡黑豆有什么副作用？我们一起看看。
醋泡黑豆
黑豆是传统的养生食品，民间至今还流传着“要想长寿，常吃黑豆”的谚语。《本草拾遗》里面就说到，黑豆能够“明目镇心，温补。久服，好颜色，变白不老”。在《本草纲目》中列举了吃黑豆的例子，比如，李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰，陶华以黑豆煮盐，常时食之，元能补肾，等等。在中医看来，“豆那肾之谷”，而根据中医五色入五脏的理论，黑色是入肾的，所以常吃黑豆补肾的效果会更好些。
醋泡黑豆
黑豆洗干净放入干锅中炒熟，炒到豆子裂开花。找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中，倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。密封好罐子，一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了。注意事项：1、醋和黑豆的比例是2比1。泡好后每天吃5-10粒就可以。肠胃不好的人要少吃。美容护肤。黑豆含有丰富的维生素，对于女性朋友来说建议可以多吃一点，因为黑豆中含有丰富的维生素E。
醋泡黑豆
能够起到很好的美容的养颜的作用；增强活力和精力。黑豆就是一种有效的补肾品，对于体质虚弱的人来说，可以多吃一点，能够起到很好的补肾、提高精力的作用，对于工作压力大的人而言，可以多吃；很好的抗氧化剂。黑豆中含有含有花青素，能够很好的清除体内的自由基，起到很好的抗氧化作用，美容护肤的好食品；黑豆对于年轻女性来说，其美容功效不亚于那些高档的化妆品，黑豆中含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍，具有驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等功效。
醋泡黑豆
另外，黑豆豆皮为黑色，含有花青素，抗氧化效果好，减少皮肤皱纹，保持青春健美。清热明目。黑豆也能够起到很好的明目的作用，因此多吃黑豆也能够起到很好的防止近视明目的作用，因此建议可以多吃一些黑豆的类食物。买车买房娶老婆，每一件事都是把巨大的压力压在现在的成年人身上，亚健康、过劳死，现代人有太多体虚乏力的状况。补肾，可以增强人的活力和精力，而想要补肾，吃黑豆是最好的了。治疗便秘：黑豆中粗纤维含量高达4%，常吃黑豆可以为肠道提供膳食纤维。
醋也有促进肠道消化的作用，增加肠道蠕动，缓解便秘。醋泡黑豆治疗白发的方法，黑豆一定要凉透后再取出。将黑豆取出，放入玻璃瓶内，倒入黄米醋，全部浸入为止，将玻璃瓶盖密封好，放置与冰箱内或者阴凉处储存，待到黑豆膨胀之时便可食用，一般为两天时间。中途若发现醋被吸收了大半可加醋，直到吸收满为止。每天吃个20-30颗左右，坚持服用1个月的样子，效果就会出来。爱心醋豆：可怜天下父母心。婆婆得知我爱吃黑豆后，每年都种上很多，然后收上来晒干再寄来。
醋泡黑豆
所以这么多年来，一直都不间断的享受着黑豆的惠泽，更感受着婆婆千里之外浓浓的爱。朋友、同事都说四十的我看起来顶多三十出点头。我想，除了心态好以外，黑豆是否是我常葆青春的养颜佳品呢?上网一查，嘿嘿，果不其然，这黑豆确实是个养颜的好东西。什么乌发黑发、延缓衰老、补肾益阴、安神补血等等。我喜欢用黑豆制作香浓黑豆浆，喜欢把泡好的黑豆炖牛肉、鸭子或猪手。但黑豆老是这几种吃法太单调，我开始琢磨新的吃法了。小时候他只要吃不下饭，婆婆就经常晒醋豆给他吃。
醋泡黑豆
很简单，也特别易做，方便易学，重要的是常吃醋豆，不仅不会上火，对咱女同胞还特别有益，你可要学做做、黑豆做法：把一斤黑豆洗净晾干(黑豆上不能有水，最好放阳光下晒干)。晒干的黑豆用一斤米醋泡2至3天;泡好的黑豆滤出晾干(普通的晾干即可)后，放入蒸锅内大火蒸1小时(时间可灵活掌握，只要豆熟了即可关火)。黑豆泡醋有明目的功效，因为肝脏对视力的影响也是很大的，所以黑豆泡醋在很大的程度上可以改善视力。活血抑寒：黑豆泡醋可以活血抑寒，对于一些体寒的人来说是很好的选择。黑豆富含粗纤维，促进消化，使得排便通畅，改善便秘。
醋泡黑豆
黑豆能够有效去除脸上的痘痘，不过这里的黑豆泡醋需要先把黑豆煮熟再用醋浸泡。黑豆含有丰富的食物纤维，有助于改善便秘，它富含的维生素B1及维生素E能够改善皮肤状况。黑豆是很好的抗衰老食物，黑头含有花青素以及维生素E、VE是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，皮肤白嫩，保持青春健美。醋泡黑豆的作用：经常吃黑豆泡醋可以有美容、减肥补肾等等功效，还可以明目乌发。对于患有长期便秘、高血压、高血脂、腰酸腿疼、糖尿病、白发、前列腺病等患者具有显著的效果。
本文来源：http://www.xieat.com/junshi/72968/
推荐访问:醋泡黑豆的功效与禁忌
