[赞不绝口的意思]可乐鸡的做法 试过的人都赞不绝口的小清新菜谱

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可乐喝腻了，想试试可乐的新样式要怎么办呢？没关系，今天小编为大家带来了可乐鸡的做法，小编第一次吃可乐鸡是小编的妈妈做的，小编有在旁边帮忙。其实可乐鸡的做法很简单，分为腌、煎、煮三步，喜欢的朋友可以做给家人吃，男票女票尝试一下，不会厨艺的同学可以学习可乐鸡的做法来练练手，可乐鸡的做法可以算是小清新食谱哦！

可乐鸡

可乐鸡是当代老百姓家庭自创的民间家常菜，其主料是鸡肉和可乐，主要烹饪工艺是烧。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。由于其烹饪简单，味道香脆可口，在民间小炒店深受食客的喜爱。

食材：鲜鸡半只、可乐1罐、葱段适量、姜片适量、蒜片适量

制作方法：

腌制鸡肉

1、鸡肉洗净，剁块。用盐、料酒、胡椒粉腌渍入味。

煸炒鸡肉

2、锅内烧油，放入腌好的鸡块略煎，翻动鸡块煎至变色。

下配料

3、倒下葱段、姜片、蒜片、八角、花椒炒出香味。

下可乐

4、锅内倒入可乐。

撇去浮沫

5、大火烧开后撇去浮沫和浮油。

中火煮

6、改中火，盖上锅盖继续烧制

下盐

7、待汤汁略微少，加少量的盐调味（颜色浅可以稍加一点酱油）

下小米椒

8、放入小米椒略煮即可！（这是为了提色提味）

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