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也许你喝过猫屎咖啡,但是你肯定没有吃过猫屎瓜,这被成为世界上最奇葩的水果猫屎瓜,可不是从猫拉的屎中找出来的瓜果,而是真正的“猫屎”,而且还是可以直接吃的。实际上是一种长得非常像猫屎的一种瓜果,虽然长得不好看,但是非常有实用价值。
一、猫屎瓜才是真正的“猫屎”
世界上最奇葩的水果猫屎瓜,从名字上看就是非常奇葩的,但实际上却是一种非常香甜好吃的水果,从外形上看确实非常像猫拉出来的屎,也因此才会被取名为猫屎瓜,当然这并不是重点,重点是猫屎瓜不仅好吃,而且还非常好的功效,是一种具有开发价值的野生经济植物。
猫屎瓜,木通科猫屎瓜属落叶灌木植物,高达5米。分布于秦岭、巴山的深山之中,因其果实成熟后,呈蓝紫色,多浆汁,形状很像猫儿拉的屎,所以俗称“猫屎瓜”,又称“猫儿屎”。猫屎瓜是一种很有开发价值的野生经济植物。果实营养丰富,果肉中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养。味甜如蜜,可供鲜食和加工制糖、酿酒、食品、果胶、果冻、果酱等。
猫屎瓜属木通科,丛生落叶灌木。高达2~6米,树皮深灰棕色,幼枝黄绿色,茎中髓心粗大,色白而疏松;大型奇数羽状复叶,长达50厘米,互生,小叶13~25片,对生,卵圆形或矩圆形。顶端渐尖,基部宽楔形,全缘,叶表面淡绿色,背面灰白色,总叶柄和小叶柄基部膨大,具明显关节;圆锥花序顶生,下垂,花杂性,两性花,黄绿色,钟状;浆果圆柱状,通常微弯曲,长5~15厘米,幼嫩时绿色,成熟后变蓝色或蓝紫色,多浆汁,形如猫屎;种子扁平,长圆形,黑色,长约1厘米。
猫屎瓜皮厚,肉质呈晶莹透明的白色,里面包含有黑籽,剥开后即可吸食,非常可口。不过这个得看个人,有的人喜欢吃,而有的人就不喜欢吃,因为猫屎瓜的外形看起来确实不咋样,甚至有点让人心里毛毛的,猫屎瓜的味道甜甜的,可以加工制糖、酿酒、食品、果胶、果冻、果酱等。
二、猫屎瓜的功效与作用
猫屎瓜的根和果实,可以入药。其味甘、辛,性平。具有清肺止咳,祛风除湿,清热解毒之功效。主治肺结核、咳嗽、风湿性关节痛、阴痒和疝气等症。民间常用水煎服或泡酒服,外用煎水洗或涂搽患处。果皮含橡胶,可制橡胶用品;果肉可食,亦可酿酒;种子含油,可榨油;根和果药用,有清热解毒之效,并可治疝气。根:清肺止咳,祛风除湿;果:清热解毒,润燥。根用于肺痨咳嗽,风湿关节痛。果用于皮肤皲裂及肛裂,阴痒。
三、猫屎瓜多少钱一斤
猫屎瓜是一种很便宜的东西,差不多一斤在5块钱左右,有的地方价格可能会高一点点,一般是在农历的八月份成熟,成熟之后会自然裂开,果肉非常香甜,口感比蜂蜜要好,含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及人体所需要的微量元素,另外它还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素。
四、猫屎咖啡
猫屎咖啡的原料来自于麝香猫的粪便,但是却能够成为世界上最贵的咖啡之一。麝香猫是印尼当地的一种猫,特别喜欢吃醇香肥美的咖啡果。它们几乎每顿都吃这个,它们排出的粪便就是猫屎咖啡的原材料。当地村民为了得到更多的猫屎咖啡豆,就把麝香猫饲养起来,精心喂着,但猫排泄......【查看详情】
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