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世界之大无奇不有，近年来，一直都有不少发现巨型生物的新闻出现。近日，在意大利，有一位渔民意外的钓起一条重达120公斤的鲶鱼，身长足足有三米。实在是令人震惊。连钓起这位钓起巨型鲶鱼的意大利渔民都惊呼，自己和他耗了那么长是时间是值得的。
Yuri El Diablo Grisendi钓上了这条重达120公斤的鲶鱼
12月14日，据外媒报道，意大利雷焦米尔的渔民，在湖泊之中意外钓起一条鲶鱼，但这头鲶鱼却足有120公斤的分量，身体长达近三米的庞大身躯，渔民钓起巨型鲶鱼也不是第一次了，近年来被人类意外钓起、体长超过正常大小的鱼类也实在是不少，不由得让人再次感叹大自然的奇妙。
意大利渔民钓起巨型鲶鱼
鲶鱼分布广泛，几乎全世界都有它们的踪迹。只要是在淡水中几乎就能见到它的踪影。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，一直都是不少人眼中的一道美味佳肴。而且食疗价值也相当的大。不过渔民能钓起这么大的一条鲶鱼实在是令人吃惊。让人好奇这名意大利的渔民到底是怎样才能将这条鱼从水中拉出来的。
12月14日报道，这位来自意大利雷焦艾米利亚的38岁渔民Yuri El Diablo Grisendi钓上了这条重达120公斤的鲶鱼。具有20年钓鱼经验的Yuri称，他从来没见过这么大的鱼。他说：“20年来我一直在钓鱼，但我从来没有见过这样的鲶鱼——这是一个怪物。”“我花了很多时间和力量抓住它，但回头看看那些照片，每一秒都是值得的。”
渔民钓起巨型鲶鱼兴奋合影留念
鲶鱼作为人们餐桌上一道常见的美味到底应该怎么做呢?
鲶鱼显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌各有四根胡须。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。有补中气，滋阴，开胃，催乳，利小便。一般人群均能食用。
1.老、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;适宜体弱虚损，营养不良，乳汁不足，小便不利，水气浮肿者食用。澳大利亚新南威尔士食品管理局首席科学家利萨·撒波博士表示，年轻父母应该警惕7种鱼——鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。这些鱼除了体型相对较大以外，它们还是生命周期更长的食肉鱼，其体内汞含量比其它鱼偏高，儿童不宜食用。
2.鲶鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。
2.鲇鱼体表黏液丰富，宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，即可去掉黏液。
3.鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧，做肉丸子等。
4.清洗鲶鱼时，一定要将鱼卵清除掉，因为鲶鱼卵有毒，不能食用;
5.吉林民间有方可，用鲇鱼熬汤沃鸡蛋，连续食用可以增加奶水。
6.许多人说鲶鱼有味，不会做，炖出来不好吃，教大家一招可以去。
除鲶鱼腥味的方法：
首先：将于凉水锅里，把水烧开，看到鱼冒白沫了，把鱼捞出来;
其次：烤油，放适量豆瓣酱，微炒，放入葱姜蒜等调味品，将鱼倒入锅中，倒入一瓶啤酒，不用放水，煮 15—20分钟即可食用。
这样做出来的鲶鱼绝对没有腥味，会很美味。
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