[吃素营养不均衡]夫妻长期吃素相继得胃癌吓尿网友 医生：营养均衡更重要

【www.xieat.com - 世界之最】

不幸患上癌症，无疑是被宣告死刑，就目前而言，世界上还没有找到根治癌症的药物和治疗方法。事实上，饮食结构的不合理也会引发癌症，不过吃素也会得癌你听过吗？日前，江西一对夫妻因为长期吃素相继得胃癌，震惊不少网友。

夫妻因长期吃素相继得胃癌

江西一对60多岁的夫妻相继查出胃癌，之后经过医生分析得出，夫妻之所以相继得胃癌，是因为吃的太素。

原来，这对夫妻来自江西农村，家里经济条件不是很好，平常很节俭，饭桌上鱼肉等荤菜比较少，早饭喝粥，而且必定配咸菜。而胃粘膜的代谢速度很快，平均4、5天就代谢一层，腌制食品（咸菜）含亚硝酸盐比较高，长期刺激胃粘膜，黏膜细胞突变的风险就会上升。

夫妻因长期吃素相继得胃癌

除了咸菜，饮食结构不平衡也会提高胃癌的发生率。黏膜修复需要蛋白质参与，吃得太素，饮食中蛋白质摄入不足，就会影响黏膜修复。

所以，平常多喝点牛奶，多吃些新鲜蔬果，都是预防胃癌的好策略。

本文来源：http://www.xieat.com/shijie/61428/

推荐访问:吃素营养不均衡