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什么是急性肠胃炎？它的表现症状有哪些？有人说急性肠胃炎是细菌和毒素的感染？但我们生活里处处都有细菌，到底是哪些轻微的细菌感染着我们？急性肠胃炎该注意什么事项？它是怎么样去诊断的？有人说急性肠胃炎的并发症还有肠穿孔，败学症等。我们又该怎么治疗？应当做哪些措施去预防？我们一起看看。
急性肠胃炎
急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。急性肠胃炎的症状主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻;发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。病人多表现为恶心、呕吐在先;继以腹泻，每日3—5次甚至数十日不等，大便多呈水样，深黄色或带绿色，恶臭，可伴有腹部绞痛、发热、全身酸痛等症状。
急性肠胃炎
病因，1.细菌和毒素的感染：常以沙门菌属和嗜盐菌（副溶血弧菌）感染最常见，毒素以金黄色葡萄球菌常见，病毒亦可见到。常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼；或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。2.物理化学因素：进食生冷食物或某些药物如水杨酸盐类、磺胺、某些抗生素等；或误服强酸、强碱及农药等均可引起本病。
急性肠胃炎
急性肠胃炎的饮食的调整：一般在急性肠胃炎后5-7天内，根据每个患者的不同情况，首先要避免有害因素的侵袭：即戒烟、酒、浓茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物，不暴饮暴食，少服对胃肠有刺激性的药物等。其次，饮食提倡一日三餐，每顿不可过饱，不主张多餐，以免增加胃的负担。一般先进食比较清淡的流质、半流质，如米汤、粥、新鲜果汁，逐渐增加一些蛋白质食物，但忌油腻、油炸食品，并且在开始进食宜少量，等胃肠道功能恢复后，才开始正常饮食，并注意休息。
急性肠胃炎
同时，根据不同的症状我们还可以选用一些中成药如：霍香正气水、保和丸、香连化滞丸、人参健脾丸等以改善症状。绝大多数急性肠胃炎的患者症状都比较轻，经过合理的治疗和饮食调整后一周左右均会痊愈，但有极少数急性肠胃炎由于致病菌毒力强，可造成休克甚至危及生命，如果患了急性肠胃炎应及时到医院就诊以免延误病情，造成不必要的不良后果。急性胃肠炎治疗建议。症状较轻时药物治疗。中医辨证施治的基础上选用以下中成药：1.属寒湿型的，宜散寒燥湿，芳香化浊。
可服用霍香正气胶囊，丸、六合定中丸等。2.属暑湿型的，宜清暑化湿，调理肠胃。可服用祛暑软胶囊等。3.属积滞型的，宜消食导滞和中。可服四消丸，消滞化积片，保和丸治疗。4.属虚寒型的，宜温中散寒，补益脾胃。可服附子理中丸、参苓白术散。生活注意事项：1.急性胃肠炎患者应卧床休息，注意保暖。2.急性期患者常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体，可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。
急性肠胃炎
3.为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜、水果，刺激性强的饮料、食物和调味品。治疗急性胃肠炎用药之一：易蒙停。适用于治疗急慢性腹泻，其止泻作用强而迅速。本品主要作用于肠壁，直接抑制胃肠平滑肌的收缩，抑制肠蠕动，从而达到减少排便次数的目的。服法是每日3—4次，每次2毫克，首剂服用加倍。
急性肠胃炎
但必须注意的是1岁以下婴儿、孕妇和哺乳期妇女不宜使用，肝功能不良者忌用。黄连素：本品抗菌谱较广，对大肠杆菌有较强的杀灭作用。适用于肠道细菌感染，对因食物不洁引起的急性胃肠炎初期及轻症患者疗效显著。诺氟沙星：又名氟哌酸，属于抗生素。抗菌谱广，抗菌作用强，对肠道细菌感染有显著疗效。剂量为每次0.1~0.2克，一天3~4次’空腹服用效果更好。儿童、哺乳期妇女忌用，肾功能减退者慎用。止泻宁：又名苯乙派喧，适用于急慢性功能性腹泻，其止泻作用弱于易蒙停。口服剂量为每次2.5毫克，一天3次。肝病患者慎用。
急性肠胃炎
腹痛水：腹痛水具有温中止痛、解毒辟秽、和胃止泻的作用，主要用于胃痛、恶心、腹痛、腹胀、呕吐泄泻等症状，用于急性胃肠炎、胃痉挛等的治疗。1.寄生虫感染：周围血嗜酸粒细胞增多可见于钩虫、血吸虫、绦虫、囊类圆线虫所致的寄生虫病，各有其临床表现。2.胃肠道癌肿与恶性淋巴瘤：也可有周围血嗜酸粒细胞增高，但属继发性，应有癌肿与淋巴瘤的其他表现。3.嗜酸性肉芽肿：主要发生于胃和大肠，小肠呈局限性肿块。病理组织检查为嗜酸性肉芽肿混于结缔组织基质中，过敏史少见，周围血中白细胞数及嗜酸性粒细胞常不增加。
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