[凉拌毛豆大排档做法]大排档花生毛豆检出致病菌 不能好好吃饭了

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又便宜又好吃的大排档深受人们的喜爱，与三两朋友一起点几个小菜，喝点小酒，多么让人满足。可惜大排档的卫生问题一直让人担忧，但似乎也挡不了人们对大排档的热情。最近又有专家从大排档的花生毛豆中检出了致病菌，这消息对吃货们来说真的是当头一棒，就不能让人好好吃顿饭吗？

​花生毛豆

食品安全一直是人们关注的焦点，什么时候才能吃得安全，吃得放心呢？从超市里的包装食物，到饭店里的一汤一菜，要保证食品安全卫生是一个浩大工程。而像大排档这种食肆，有些甚至没有营业执照，卫生监管难度很大。

到了夏天放眼望去到处都是大排档，每家都是生意爆棚人来人往，在喝酒的时候再配上花生与毛豆更是美味，就算在家在饭店花生毛豆也是必备的下酒菜，有些人则是在大排档买了花生毛豆回家看电视喝酒吃，现在可没能这么惬意了。

大排档生意红火

日前，研究人员从大排档拿走了花生和毛豆于是进行了细菌培养，用时48小时，研究人员从显微镜中清清楚楚等看见了密密麻麻的细菌，但是出人意外的是细菌总量并没有超标，都在国家标准内，正当很多人欢呼的时候，检测出了致病菌金黄色葡萄球菌，这种病毒容易使人腹泻呕吐，喜欢大吃大喝的吃货们要注意了。

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