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最近几名江苏游客在新疆乌鲁木齐一家自助餐厅用餐后因浪费食物被罚款2400元，此事被曝光后引起网友热议。首先是餐厅的“巨额”罚款让人惊讶，就算浪费了，罚这么多钱合理吗？另外，游客确实不应该如此浪费食物，吃自助也不能多拿。
游客吃剩食物被罚款
餐厅的负责人和被罚款的游客之后揭开了事情的真相。原来当天的情况特殊，该游客的朋友身体不舒服所以没吃完就离开，而罚款的2400元，是他自愿坚持付给餐厅的。该餐厅表示平时都会提醒顾客吃完再走，浪费的情形也不多。
昨日（10月29日），江苏《扬子晚报》一则“镇江游客新疆吃自助餐，浪费1200克被罚2400元”的消息经当地网站转载后，引爆了网络。
10月24日晚，从江苏镇江来新疆旅游的凌先生一行6人来到位于乌市沙依巴克区的“金钱豹海鲜自助餐饮店”用餐，付完1500元餐费后，却被告知，因6人取用的食品有1200克被剩在桌面上，造成不必要的浪费，按照餐饮店的规定，需要缴纳2400元罚款。
凌先生缴纳2400元罚款后，一家人要了发票欲离开时，因餐饮店收银员把发票的付款方写错了，店员拦住他们想要回发票，凌先生不给，双方僵持不下，直到民警赶到，凌先生一行才得以离开。
该自助餐厅开出的发票
10月27日，在物价部门协调下，餐饮店退还了凌先生2400元罚款。10月28日，对处理结果并不满意的凌先生又继续向乌市工商部门投诉。
网上报道还附有凌先生提着一袋吃剩下食物的照片。报道出来后，引发网络极大反响。昨日（10月29日）10时29分，网民“凌峰”针对网上报道及图片留言说：“我就是当事人凌先生，报道有很多地方没有说清楚。我是晚上8点去的餐厅，9点时，因同行的女性朋友身体不适，所以才准备离开。（塑料袋里）那个螃蟹是我当晚办了一张5000元的卡（餐厅）送给我的，不是自取的菜。”
昨日（10月29日），记者来到位于克拉玛依东街的金钱豹海鲜自助餐饮店看到，用餐有杜绝浪费的提示，还有6名浪费监督员，用餐期间，一直在播放着“多次少取，谢绝浪费”的提示。
新疆金钱豹餐饮文化有限公司一名王姓负责人告诉记者，该事件她也知道，“事发当天为这事，我一直处理到凌晨1点左右。目前我们已经和凌先生达成了和解，我们退回罚款，凌先生答应送还发票”。
漫画配图
这名王姓负责人向记者讲述当天她所了解和参与的过程。当日晚上，凌先生和同行的人用完餐准备离开时，服务员看到桌面上还剩下很多没有吃完的食物，“工作人员就提醒他们再吃一会聊聊天再走，但对方不愿意。”王姓负责人说，最终经过一番沟通，凌先生同意服务员就浪费的食物向他收取100元食材费，但跟服务员来到收银台后，“顾客的想法有了变化，坚持要按餐厅规定走，50克100元的罚款，执意要给浪费的食材称重”。
之后，服务员找来了称重器，称重发现，凌先生一行6人共吃剩下了1200克，“称重后凌先生自己算出2400元钱的数字，将钱放在收银台上，坚持要发票”。
“我们的餐厅没有进行过这类罚款，因为现在浪费食物的人不多，虽然有些顾客会有少量浪费，但在劝说后都会吃完再走。所以收银员没遇到过这种情况，当时也不敢收他的钱，更不知道这类发票该怎么开。”王姓负责人说，收银员想要回发票的原因有一部分是因为开错了付款单位“自助餐饮C13客人浪费1200克罚款2400元”。
王姓负责人说，餐厅内部有提倡光盘行动的通知，每个顾客在引导入场的途中，以及收取买单凭证时，就有服务人员提醒客人不要浪费，且餐厅每层设定了浪费监督员，在用餐期间巡场检查，并友善提醒客人的浪费行为。
记者在该餐厅2015年1月5日发出的“餐厅提倡光盘行动通知”上看到，客人浪费食材加收餐费按量收取，并给客人打包（注：不提倡加收，劝导客人用完餐再离场），但未看到浪费多少罚款多少的提示。
网友热议
记者梳理发现，网民评论分为3种观点：第一种认为：应该罚款。评论认为，自助餐成本不低，如果人人都浪费，生意根本没法做。只有采取措施，才能杜绝浪费。网民“寰宇”对该事件留言：“虽然罚款多了，但是补缴餐费是应该的，浪费可耻。”
第二种观点则认为：餐厅不应该罚款，也没这个权力。评论说，餐厅只是企业，不是执法部门，食客也不是餐饮企业的员工，不应该受到餐饮企业的一些规章制度、提醒所约束。网民“smaliyi”说：“浪费是个人问题，饭店没有执法权开罚单。”
第三种观点则认为，根据食物的价钱，可以少量收取食物百分之三十的食材费，来提示顾客下次不要浪费。网民“红红”说：“浪费是不对，罚100差不多了，是提醒大家不要浪费，店家不能靠罚款赚钱。”
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