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你吃过炭烤乳羊吗？吃过三吱儿吗？（就是活老鼠）中国自古以来就喜欢吃，越是珍希的东西越是想吃，中国吃就是讲究“珍罕”二字，厨师们也是各自发挥着聪明才智，变着方的想办法吃，要是没有保护动物这一说，估计中国的珍稀动物早被吃光光了，所谓的十大禁菜就是十分残忍的十道中国菜，炭烤乳羊榜上留名。
中国十大禁菜：龙须凤爪、醉虾、烤鸭掌、浇驴肉、脆鹅肠、铁板甲鱼、风干鸡、三吱儿、烧猴头、炭烤乳羊
10、炭烤乳羊
炭烤乳羊可以说是中国十大禁菜中最为血腥，也最为残忍的一道菜，这不是舌尖上的中国，这简直是人类舌尖上的罪孽 。其制作方式非常简单，但是却异常残忍，就是将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤，当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出，据说是皮酥肉嫩，味道鲜美。
点评：一尸两命，为了吃炭烤乳羊先必须将母羊全身烤熟，里面的乳羊也就熟了。有哪位不怕下十八层地狱的可以去试一试。
9、浇驴肉
这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情，你这心理是有多阴暗？
8、风干鸡
做风干鸡，需要一定的手法，而且速度必须非常快。这是道藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝合、挂于通风处。注意，在这所有步骤之前，并未放血将鸡杀死，也就是说这时鸡还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫……
看古龙的小说一定晓得与西门吹雪对决的人，往往一招过后再低头一看，自己的胸口多了个血洞正在流血，然后才反应过来——中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来——中招了。可怕的是，一只半会儿还死不了。
7、龙须凤爪
龙须凤爪是非常考究的一道菜，“龙须”是活鲤鱼的鱼须，“凤爪”是活鸡掌下正中的一块精肉。要吃这道菜，后堂院中必然有一群瘸脚的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。
6、铁板甲鱼
铁板甲鱼做法就是将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。这道菜妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
5、三吱儿
你知道什么是三吱儿（就是刚出生的小老鼠）吗？它是中国十大禁菜之一非常的残忍和恶心，不知道人们是怎么下的去口，那么三吱儿这个菜是怎么做的呢？又流传在哪里？据说这道菜在广东等沿海地区还非常的出名，简直是不能忍。下面就一起来具体的了解下这道菜。
三吱儿其实就是刚出生的小老鼠，是中国十大禁菜之一。食用方式非常的残忍，非常之恶心，并且是活吃啊！想想都觉得可怕。也估计只有一些重口味的人才下的去嘴了。下面我们在来看看它的食用方法及制作过程......【查看详情】
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