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秋季是养生的最佳季节，而且秋季气候干燥，容易伤肺，这是我们应该多加注意滋润肺腑。秋季养生喝什么汤，秋季养生汤可是有讲究的，配合季节的特点，秋季养生汤注重滋阴养燥，滋补身体。秋季喝什么汤好且看这几种：
1、霸王花南北杏猪肺汤
材料：霸王花60克、南杏10克、北杏10克、陈皮5克、红枣5颗、猪肺一个、生姜适量。
做法：首先将猪肺洗干净“汆水”，刮去白苔，然后洗干净切成块状。把霸王花、南北杏、陈皮、红枣等分别洗干净将浸透，然后同切成片的猪肺，生姜一起加适量的水，先用武火煮开之后，然后在改成文火慢煲2个小时，汤好之后在依据个人口味加入适量调味品即可。
根据中医以形补形的原则，吃猪肺，有利于肺部的健康。同时对于那些皮肤干燥的女性也尤为适合。
秋季养生喝什么汤
2、百部人参炖羊胎盘
材料：光雄鸭1只、羊胎盘1个、百部20个、人参15克、贝母15克、桔梗15克、生姜3片。
做法：先把所有的材料都法干净，然后用纱布包好中药包，接着将雄鸭、羊胎盘分别洗干净之后，然后“汆水”过后，同生姜一起下锅炖，建议加盖炖3个小时即可，要饮用时，在依据个人口味加入食用盐。
羊肉是秋冬季养生保健的最好食疗方法之一。羊胎是强壮身体祛除疾病之食品，其中富含原始生物物质，氨基酸，同百部一起炖之更有利于机体健康，特别是对喘咳不止之人尤为适用，此方具有温精益精、平喘止咳之功效。最适合秋季经常食用了。
3、苍耳北芪猪瘦肉
材料：苍耳子10克、北芪25克、蛇舌草25克、猪瘦肉400克、蜜枣3个、生姜3片。
做法：首先将所有的材料都清洗干净之后，然后把蜜枣去核，把猪瘦肉切成块状，然后一起放到砂锅中加2500毫升水进行烹调，建议先用武火煮开，然后在改文火慢炖两个小时即可。
此汤最适合秋季由于感冒引起的鼻涕多、难受、鼻塞等症状，此外其对于缓解偏头痛也有一定的帮助。
4、辛夷花鱼头汤
材料：辛夷花12克、细辛3克、白芷2克、鱼头一个、生姜3片。
做法：先把以上所有材料都洗干净，把鱼头处理好，并切成块状，然后在锅中倒入适量花生油，烧至7分热之后，然后加入鱼头煎至微黄。煎好之后，将以上所有材料同适量清水一起倒入锅中，然后先用武火煮沸，在改成小火，在慢煮一个小时即可。
秋季养生喝什么汤
5、白术砂仁陈皮猪肚汤
材料：猪肚1个、白术30克、生姜3片、砂仁5克、陈皮5克。
做法：首先将猪肚洗干净，记住一定要去掉其中的白膜，要注意多清洗几遍，然后将所有材料一起放进瓦罐之中，然后在加适量的清水，用武火煮沸，在改用文火慢煲两个半小时，最后依据个人口味适当加入调味品即可。
此汤具有益气助脾胃康之功效，特别是对于由于各种原因引起的消化不良、饮食不振者。
推荐一：松茸莲藕排骨汤
材料：松茸30克，排骨500克，莲藕2节，葱2段，姜3片，花椒10粒，盐少许。
做法：
1、松茸泡发后，过滤泡松茸的水备用。排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入排骨煮5分钟，待表面变色后，捞出。莲藕去皮洗净后，切成滚刀块。大葱洗净切段，姜洗净切片。
2、将泡松茸的水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入排骨、葱、姜、花椒盖上盖子转文火炖1小时。放入藕块，盖上盖子继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。
功效：藕含有丰富的无机盐，多吃莲藕可以加强御寒能力。松茸富含蛋白质、氨基酸、多种维生素、不饱和脂肪酸、碳水化合物和矿物质等营养成分，具有强身、理气、益肠胃、增强人体免疫力、驱寒祛湿的作用。
秋季养生喝什么汤
推荐二：白菜干罗汉果猪骨汤
材料：猪大骨400克，白菜适量，罗汉果适量，蜜枣适量，杏仁适量，陈皮适量，食盐适量，姜3片，水适量。
做法：
1、猪骨洗净斩块，放入水里煮开，去掉血水。煮出很多泡泡后，继续煮一会然后捞起来用流水冲洗干净备用。白菜干用清水洗净，浸泡半个小时左右。
2、在砂锅里倒入适量清水，把洗好的猪骨和姜片放入，开大火煮。水开后倒入白菜干，罗汉果和蜜枣、杏仁、陈皮、姜，煮沸后转为小火煲2小时。最后加入适量盐调味即可。
功效：白菜干是由小白菜制成，是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的蔬菜，富含粗纤维，能养心调血。用来煲罗汉果猪骨汤健脾、润肺、养颜又清润，白菜干罗汉果猪骨汤很适合手足心热，阴虚火旺的人群喝。
推荐三：雪梨百合煲猪瘦肉
材料：雪梨1~2个、百合30克、无花果5个、南杏10克、北杏5克、猪瘦肉300克、陈皮1/4个、生姜3片。
做法：
1、各物分别洗净。百合等稍浸泡；猪瘦肉切块；雪梨用淘米水洗净，去芯切块。
2、除雪梨外一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（约10碗量），武火滚沸改文火煲约1小时，下雪梨滚约半小时，下盐便可。
功效：雪梨百合煲猪瘦肉，清润可口，有清热解燥、润肺生津的功效。
推荐四：山药胡萝卜排骨汤
材料：猪排骨一斤，山药300克，胡萝卜和莲藕各100克。葱姜，当归一小片，大料，香叶，盐，胡椒粉。
做法：
1、免煮锅内胆加入清水，放入葱姜，当归，大料，香叶煮开。令取一锅烧开水，把洗净的排骨放入焯去血水。把焯过的排骨放入内胆锅煮上15分钟。再把去皮切块的山药，胡萝卜，藕片放入继续煮上5分钟。
2、把内胆锅放入外锅中加盖子焖上40分钟。吃的时候再开盖子加入盐和胡椒粉调味即好。
功效：排骨含丰富钙质和蛋白质；新鲜山药滋阴补肺、润皮毛、长肌肉；而胡萝卜“利肠胃、安五脏、下气补中”，能帮助开胃。
秋季养生喝什么汤
推荐五：椰子马铃薯牛肉汤
材料：椰子一个、马铃薯两个、洋葱一个、红萝卜一个、牛肉十两、姜二片、盐适量。
做法：
1、将椰子肉切块；马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。洗干净牛肉，放入滚水内飞水，再冲干净，然后切厚件。
2、烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约60分钟，下盐调味即成。
功效：这是一款养颜又滋润的靓汤。其中，椰子的果肉具有补虚强壮、益气祛风、消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽。土豆同样适合煮汤食用，其含有丰富的膳食纤维可以刺激肠道蠕动，有效缓解便秘。
第一道：白果肚片汤
猪肚是种常见的食材，它营养丰富，含高蛋白低脂肪，是滋补食疗佳品，按照中医的“以形补形”的理论来看，猪肚是补益脾胃的佳品，自古以来就被视为“补药”，是药膳主食。汤品中加入了具有“长寿果”之称的白果，不仅滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，而且使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿。
材料：猪肚1个，白果15-30颗，黑木耳适量，枸杞适量，姜片适量，白胡椒适量，桂皮适量，花椒适量，八角适量，香叶适量，白醋适量，酱油适量，盐适量。
秋季养生喝什么汤
做法：
1、猪肚加入盐，用力搓洗，再用清水冲洗干净，正、反面重复两遍;再用面粉搓揉，用水冲洗干净，正、反面重复两遍；用剪刀剪去猪肚里的油脂;用白醋、酱油一起搅拌抹匀猪肚，然用清水冲洗干净备用；冷水下锅，加入几片姜，再放入猪肚一起煮上3-5分钟。
2、捞出来后用刀子刮掉白白的膜；准备好姜片和其他调味料，并将其他调味料放入调味料钢球中，方便以后一次性取出；肚片切成拇指宽的长条放入慢炖锅中，再加入姜片和调味料钢球;加入适量的开水，水要一次性加足。
3、加上盖，两边扣紧，转为高温键炖上一个半小时;加入白果和黑木耳，再加盖转低温键炖煮半个小时；最后加入白胡椒和盐调味，加入几颗枸杞。
第二道：笋干老鸭汤
鸭是秋补比较理想的食物。中医认为，鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热，具有养胃生津、清热健脾的功效。鸭肉适宜于体内有热、上火的人食用。老鸭汤富含骨胶原蛋白、钙、磷、铁等成分，更营养，也符合现代人追求健康饮食的消费潮流。《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品，民间认为老鸭汤是“补虚劳的圣药”。
材料：老鸭、笋干、冬瓜、火腿、油盐等调味品。
做法：
1、笋干提前用水浸泡至软，捞起洗净撕成长条，切段；冬瓜洗净留皮，去瓤和籽，切块；火腿稍冲洗，切片。
2、老鸭洗净，斩大块，冷水下过，汆水后捞起冲净；将10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味饮用。
第三道：菠菜猪肝汤
猪肝中含有丰富的铜元素，多喝猪肝汤不仅营养丰富，而且铜元素可聚积于感冒病毒的表面，加之维生素C的攻击，感冒病毒会被杀死。因此，冬季常吃猪gan或饮猪肝汤，并同时服用维生素C（每次200-300毫克，每日3次），可免受感冒侵扰。猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。
秋季养生喝什么汤
材料：猪肝200克，菠菜250克，淀粉、麻油、精盐、酱油、味精各适量。
做法：
1、将猪肝洗净切薄片，放入清水中，滴入几滴白醋浸泡1个小时待用。将菠菜洗净切成段，根部剖成四开。
2、将锅放在大火上，加水一大碗，等水开。把泡好的猪肝沥干，一片片分开下锅，加入少许酱油、精盐。等锅中汤开时，再加入菠菜（先放梗子后放叶子），等到再一次煮开时，加上适量味精、麻油即成。
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