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以前经常听妈妈说,夏天吃醋,降温又开胃。原来吃醋除了开胃,还可以美容,减肥呢?到底是怎样的原理呢?
醋含有多种营养素,具有帮助消化、增强食欲、促进食物营养成分转化吸收等功能,有利于加快机体新陈代谢(大多数人发胖是因为新陈代谢率下降),调节体内酸碱平衡;而且醋还有杀菌防病的功能。
白醋除了我们熟悉的美容功效外,它还有不可忽视的减肥作用哦。吃醋能减肥的说法也一直流行,白醋减肥法就是其中一种,很多人也都喜欢用白醋来减肥。我们身体肥胖的主要原因就是身体中脂肪的堆积,而白醋最大功效就是促进消化,这样一来就可避免出现身体内脂肪堆积情况。白醋是可以促进我们的消化,但是一味的喝白醋来减肥是不科学的。少量的喝白醋对于身体没坏处,但若大量服用白醋的话,对于肠胃的刺激是非常大的,绝对不利于身体中胃肠道的健康。尤其是脾胃湿盛、外感初起者忌服;胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。
喝白醋的最佳时间:白醋应该是在用餐后、消耗体力后、晚上睡前喝才是最好的。这样不但不会过度刺激肠胃,可以达到得美容、瘦身及改善皮肤不好等问题,或是有些人喝酒后可以试试看喝醋来解酒促进肝功能代谢。
另外,切忌空腹喝白醋,这样对肠胃的刺激更大。果醋不能代替白醋很多人想通过白醋来减肥,但又觉得白醋难喝,会选择超市里卖的苹果醋、蓝莓醋等饮品。其实选择这种果醋代替白醋是达不到减肥的效果的,而且还极有可能增加体重。因为这种水果醋为了口味佳,都加入了大量的糖分,喝果醋的话反而给身体摄入了较多的糖分及热量,对于体重是不利的哦。
白醋减肥不可过量喝。为了最快地达到减肥效果,若把醋当保健饮料来喝则绝对不行。因为大量喝醋不但会引起胃脘嘈杂泛酸,还会影响筋骨的正常功能。即中医所说的醋伤筋。大量的醋进入人体,将改变胃液的PH值,对胃粘膜造成损伤。特别是对于胃炎患者和有溃疡的人群,更加要慎防喝醋。
适当的醋可以和蜂蜜一起喝,食醋中所含的氨基酸,不仅可消耗人体内的脂肪,而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。肥胖者每日饮用15毫升一20毫升食醋,在1个月内就可以减轻体重3公斤左右。蜂蜜是一种天然的营养剂,它包含可以燃烧人体能量的良质糖份、维生素以及矿物质等。在一日三餐中,只要加入一点蜂蜜,就可以避免脂肪在人体中积聚下来。有助于排除体内废物,改善新陈代谢,燃烧脂肪。
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