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名烟名酒已经成为社交的必需品,你知道中国四大名酒是是什么呢?中国四大名酒是最权威的全国评酒会评选出来的,其实有中国十大名酒,但是在历届评酒会中,只有中国四大名酒始终傲立酒界,这些酒不仅在中国出名而且在世界上都是赫赫有名的存在,了解之后对你以后送礼有莫大帮助。
中国四大名酒:贵州茅台、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒
一、中国四大名酒的评选
中国四大名酒是指1952年的第一次全国评酒会上评选出来的四个国家级名酒,中国四大名酒的地位与社会影响力至今持久不衰,在某种程度上可以说是得益于其深厚的历史渊源与当年国家领导人的亲切关怀。这四大名酒分别成为中国白酒最先确立的四大基本香型的典型性代表。
中国四大名酒中贵州茅台就代表的是酱香型;山西汾酒代表的是清香型;四川泸州老窖代表的是浓香型;陕西西凤酒则代表的是凤香型。虽然历经了多届全国评酒会,但是中国四大名酒的地位一直都没有变。曾在1915年还被送到美国旧金山参加巴拿马万国博览会并获奖,可谓是真正走向世界的名酒,所以中国四大名酒一直都深受人们的喜欢,也是地位的一种象征。
二、贵州茅台
茅台酒产于中国西南贵州省仁怀市茅台镇,同英国苏格兰威士忌、法国柯涅克白兰地并称为“世界三大名酒”,世界上最贵的酒排名中就有茅台。茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔棉、清冽干爽、回香持久等特点而闻名天下,在中国被称为“国酒”,同时也是中国四大名酒之一,在中国是最受欢迎的名酒。
三、山西汾酒
山西汾酒,是中国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上,汾酒曾经过了三次辉煌:汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入廿四史,使汾酒一举成名。1915年,美国在旧金山举办了巴拿马万国博览会,中国山西汾酒在此次博览会上一举夺得最高奖项——甲等大奖章。
四、四川泸州曲酒
泸州老窖酒的施曲蒸酿,贮存醇化之工艺,不仅开中国浓香型白酒之先河,更是中国酿酒历史文化的丰碑。泸州牌、麦穗牌泸州老窖特曲又称泸州老窖大曲酒,是四川省沪州老窖酒厂的产品。四川泸州曲酒具有“浓香、醇和、甜润、回味”4大特点。开瓶拨塞后,芬芳飘逸,轻咽慢品,韵味无穷,饮后余香,经久不绝,嗝噎回味,浓香犹存,即使饮得过量也不上头,尤其是饮后的回味有一股特殊的水果香气,使人感到心情愉快。
五、陕西西凤酒
西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,幽雅、诸味谐调,回味舒畅,风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥芳之妙。属凤香型大曲酒,被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。
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