世界上最大的豆腐重达6吨，用1600斤黄豆历时16个小时完成

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谁还不爱吃点豆腐呢？是吧，但是世界上最大的豆腐你觉得没有吃过，新泉乡河坑村试做世界上最大的豆腐，是为了挑战吉尼斯世界纪录，据说这块世界上最大的豆腐将会长3.88米，宽3.88米，高25公分，用了1600斤黄豆，看到这样的数据都令人惊叹，在现场观摩更是无比震撼。

世界上最大的豆腐重达6吨

此次试做世界最大豆腐，是为12月23日挑战世界吉尼斯世界纪录预热。想知道世界最大豆腐制作现场的情况？我们一起走进现场。大数据！这块顶级豆腐长3.85米，宽3.85米 高15公分，用了1600斤黄豆，重达6吨！

江西省芦溪县新泉乡自然环境优美，是国家级生态乡镇、“江西美食之乡”，当地盛产的石磨豆腐洁白如玉，软滑细嫩，远近闻名。截至目前，该乡仍有几十家遵循传统工艺的豆腐作坊，被誉为“豆腐小镇”。

12月22日晚，由当地74名农民组成的“最大豆腐”制作团队开始磨豆，着手制作。23日午间，历时16个多小时赶制的“巨无霸级”豆腐正式亮相。经上海大世界基尼斯工作人员现场测量，这块豆腐长3.88米，宽3.88米，高0.25米。至此，一项新的大世界基尼斯纪录诞生。

豆腐制作团队负责人罗国红已有15年豆腐制作经验。罗国红说：“我们做的豆腐是纯天然绿色食品，大豆是农民自家种的黄豆，水是大山里的山泉水，豆腐做出来香嫩爽滑，风味独特。”

不仅摄影爱好者记录了这一重大活动，好多现场观众还通过朋友圈进行了全程直播，给全国的小伙伴们展示了新泉乡豆腐美食、现场制作的火热过程以及这次的世界上最大的豆腐，所以除了现场热情的游（吃）客（货）们，还有很多场外的小伙伴早已口水直流三千尺了，毕竟对于吃货而言，吃不到好吃的东西，就是一个悲伤的故事，能看不能吃更是一种煎熬！不过现场的吃货们可真是太有口福了，细白嫩滑的豆腐随便提回家...真是此景只应天上有，人生难得几回闻啊！

其实，本次世界最大豆腐制作的初衷，就是为了更好地帮助贫困户。届时，真正的吉尼斯世界纪录申请现场，所有豆腐认筹到的资金，将全部用于捐助贫困户和留守儿童，可见新泉乡党委政府对本次活动的用心。

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