[餐饮服务从业人员知识培训考试题]餐饮服务从业人员食品安全知识培训试卷及答案

发布时间:2019-05-24 来源:培训 点击: 当前位置:首页 > 教育 > 培训 > [餐饮服务从业人员知识培训考试 手机阅读

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一、填充题(每题5分,共25分)

1  中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,本法自2009年 6  月  1    日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。

2  食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于   二    年。食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于

二  年。(请下载附件)

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